～先代のオーナーからバトンを繋ぐ～

僕たちは、人口4万人弱の萩市からやってきました。

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先代のオーナー様からこの場所を引き継がせて頂き、

その作り上げた雰囲気の素晴らしさを持ちつつ

僕たちらしさをお客様に提供出来たらと思います。

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店長YU-SUKEは、20年のキャリアを積んだ、

お酒が全く呑めずちょっと気が小さくて、

なんだか気さくで、チロルチョコとジンジャーエールと犬をこよなく愛する一般人です。

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お客様と同じ目線で、時に笑い、時に涙し、

​時に過去のろくでもない話など一緒にお時間を分かち合えたらと思います。